Receita - Beirute de carne

Toda sexta é dia de lanche aqui em casa, dessa vez decidimos inovar com um toque Sírio.

> Beirute é uma sanduíche brasileiro provavelmente influenciado pela culinária sírio-libanesa feita  com pão sírio, levado para o Brasil no início do século XX pelos imigrantes do Oriente Médio.

Os ingredientes são fáceis de achar, o pão sírio ou árabe você encontra em mercados que possuem uma boa variedade de pães, eu comprei no Guanabara,  normalmente vem 6 pães em cada saco custam em torno de R$5,70, mas um sanduíche satisfaz bastante dependendo da quantidade de recheio que coloque é até difícil pra uma pessoa com apetite moderado comer um inteiro.


Para acompanhar optamos por uma boa cerveja e um bom Cooler, mas cai super bem com refrigerante ou um bom suco também.

Segue abaixo a receita ela rende 3 deliciosos beirutes.

Receita


  • 500 g carne bovina de preferência - Contra filé
  • 6 fatias de Pão Sírio
  • 1  alface
  • 2 tomates cortado em rodelas
  • 2 cebolas  em rodelas
  • Maionese temperada
  • 3 ovos
  • 200g queijo e presunto
  • margarina,  sal e alho (ou tempero pronto para temperar)

MODO DE PREPARO

  1. Corte a carne em fatias finas e tempere, em uma frigideira com uma colher de margarina , deixe fritar até dourar em seguida coloque a cebola fatiada em rodelas finas.
  2. Enquanto isso passe maionese nas fatias de pão sírio, coloque o alface o alface e o tomate sendo o mesmo em fatias finas, e pode montar seu beirute, uma fatia de pão já passada maionese o alface o tomate em seguida a carne acebolada intercale com uma fatia de queijo, um ovo, duas de presunto, e finalize com mais uma folha de alface, duas rodelas de tomate e maionese coloque a outra fatia de pão.
  3. Está pronto seu beirute de carne!

beirute receita
Caso não encontre o pão Sírio ou Árabe pode optar pelo Rap10 o sanduíche fica menor e mais leve porem o pacote com 10 fatias é R$5,00


Divida em quatro partes que fica muito mais prático de comer, já para o rap 10 em duas partes fica ideal.

E bom apetite.
:*

Qualquer dúvida é só deixar nos comentários.

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